01 February, 2015

Lumi tuli maha...jälle...

No comments:

Nagu ikka, sain täna, kallil pühapäeval, kauem magada. Ärgates oli ka hommikusöök juba valmis. Mõnus! Lisaks oli aknast välja vaadates nii tore jälle lund näha! Eile ju sadas alles vihma!
Kuna ei tea millal jälle sellist mõnusat talveilma on oodata, otsustasime kohe peale sööki välja minna.


Kõigepealt hakkasime koduümbrusest mingitki kallet, kust kelguga alla lasta, otsima. Lund ju veel niipalju polnud, et ise üks korralik liumägi valmis ehitada.

Kui kõik olid endal liugudest isud täis lasknud, siis läksime metssigadele süüa viima. Mul on köögis spetsiaalne "seasöögi" anum olemas. Sinna siis kogun neile meelepärast kokku: puuviljade ja köögiviljade koored ja erinevad toidujäägid. Timmo lisab minu kogutud söögile kuivatatud maisi ka sekka ja ongi paras ports käes.

Tänane sigade menüü näeb välja nii:


Timmo lükkas söögiplatsil jalaga lund eemale ja lume alt tuli välja eelmisel korral sinna viidud mais. Ei tea kas ei maitsenud? Eelmisel korral selliseid hõrgutised, nagu mandariini- ja banaanikoored puudusid :D

Paksus metsas ei jää ka lapsed maiusest ilma. No selline ports värsket lund ikkagi ju alla sadanud ja katsu sa siis söömata jätta :D


Seni, kuni lapsed metsas tuuseldasid, ehitasin metsanotsude toidukuhjale graneeringu. Kindlasti oskavad nad mu imelisemast imelisemat kunstimeelt hinnata!


Metsas said ka kõige tähtsamad ronimisharjutused tehtud!


Kui metsarännakult tagasi jõudsime oli kell juba 13.00 ja peaaegu kohe läksime väikesele sugulasele sünnipäevale. Nüüd vedeleme niisama ja õhtul hakkan "Sajandi armastus"-t vaadates sünnipäevalt kaasa pandud imemaitsva puuviljasalatiga maiustama :D

Täna on ikka 100%-line puhkepäev, isegi süüa ei pea õhtuks tegema!

31 January, 2015

Šokolaadi-vahukoorekook

No comments:

Hei!

Täna jagan teiega üht lihtsat ja maitsvat koogiretsepti. Seekord küpsetasin koogi emale, kel oli eile sünnipäev. Lastelt küsides "mis kooki teeme", sain vastuseks "ikka šokolaadikooki" ja otsustasingi kõige lihtsama variandi kasuks. Olen antud kooki juba ma ei tea mitu korda teinud. Lihtne valmistada ja pole ülearust mäkerdamist.


Koostis:

200 g võid
200 g tumedat šokolaadi
4 muna
2 dl suhkrut
2,5 dl nisujahu
näpuosatäis soola
2 tl küpsetuspulbrit

Kate:
400 ml vahukoort
2-3 spl suhkrut
2 topeltpakki Daimi šokolaadi

Valmistamine:
Sulata või, murenda hulka šokolaad ja sulata madalal kuumusel pidevalt segades edasi. Lase pisut jahtuda. Sega ükshaaval hulka munad. Lisa suhkur ja vähehaaval jahu-küpsetuspulbri segu. Sega taigen ühtlaseks ja vala ümarasse küpsetuspaberiga vooderdatud vormi. Küpseta 200 kraadises eelsoojendatud ahjus. Valmidust proovi hambatikuga.

Lase koogipõhjal jahtuda.

Lõika põhi kaheks kettaks. Kuna mul kerkis kook pealt üsna mäeks, siis lõikasin pealt selle punnis osa ka maha - seda koogis ei kasutanud, lapsed sõid selle niisama ära. Ja kuna kook läks emale, tegin selle otse karpi, et oleks kergem trantsportida.


Lõpuks vahusta koor suhkruga. Põhjade vahele määri vahukoort ja kata ka kook ja küljed vahukoorega. Puista peale hakitud Daimi šokolaadi.


Söö enam-vähem kohe, liialt pikalt pole kooki mõtet hoida.
Põhja võid ka päev varem valmis küpsetada, aga vahukoor lisa enne sööma hakkamist.




Mõnusat maiustamist!